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Le bouchage, ultime choix œnologique

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par Gaëlle Rifflet, œnologue Enosens Grézillac Lire la suite »

LE COLLAGE DES MOÛTS ET DES VINS

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Par Eric DELETAGE, ENOSENS – Pôle Œnologique Coutras Lire la suite »

LA FERMENTATION MALO LACTIQUE

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Par Marie TRAISSAC, ENOSENS-Pôle Œnologique Grézillac Lire la suite »

points de collecte

points de collecte

UNIQUEMENT le Lundi et le Jeudi.

Le laboratoire réceptionne les échantillons de 8h à midi pour des résultats le jour même.

Les heures de levée des échantillons aux points de collecte sont les suivantes :

MAÏSADOUR (Néac)                                             10H00

TONNELLERIE MILLET (Galgon)                           10H00

SOUFFLET VIGNE (Montagne)                              10H30

CENTRE OENOLOGIQUE (Coutras)                        de 8H00 à 12H00

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