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Une histoire de passion

En 1949, à Coutras, des producteurs issus de partout en Gironde créent le tout 1er laboratoire œnologique du Bordelais. Une structure d’analyses et de conseils œnologiques au service de la production des vins de Bordeaux et du Bergeracois.

Fort de son expérience, alliant tradition et innovation, ENOSENS Coutras met à disposition des producteurs un service d’Analyses de pointe et un Conseil personnalisé par son équipe de 6 consultants passionnés.

Produire des vins de qualité, adaptés à la demande des marchés, tout en maitrisant vos coûts, voilà nos objectifs.

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Échantillons traités par an

Nos prestations

ANALYSE

Nous analysons chaque année 80 000 échantillons.

Notre laboratoire est accrédité par le COFRAC sous le n°1-0521, porté disponible sur www.cofrac.fr

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Les Analyses

  • Analyses courantes
  • Suivi de maturité
  • Mise en bouteilles
  • Analyses fines
  • Microbiologie
  • Analyses sous accréditation COFRAC

Résultats en moins de 24 heures.
Résultats envoyés par mail et consultables depuis notre site internet.

Notre promesse :
Une analyse rapide, des résultats fiables, des prix mesurés.

Consulter notre Catalogue des Prestations Analytiques

Le Conseil

  • Audit des potentialités du vignoble
  • Oenoview (Mesure de la vigueur par imagerie satellitaire)
  • Audit des moyens techniques du chai
  • Etude de la gamme des vins produits
  • Analyse de la Maturité et maitrise de la date de récolte
  • Maîtrise des process de production, élevage, mise en bouteilles
  • Préparation des vins aux dégustations : concours, présentations Primeurs…

Notre promesse :
Produire des vins de qualité, adaptés à la demande de vos marchés.

CONSEIL

ENOSENS Coutras met à votre disposition une équipe de 6 œnologues expérimentés au fait des dernières technologies œnologiques, pour vous aider à produire les vins qui se vendent.

Toutes Nos Prestations

Témoignages

« Performance, efficacité, disponibilité, perfectionnisme, sens du travail, vision de l’avenir, respect de l’identité de chaque producteur et qualité des rapports humains, voilà tout ce que j’apprécie auprès de l’équipe Enosens. »
Anaïs D.Gérante à Montagne-Saint-Emilion
« Enosens est un partenaire historique de la société avec lequel nous avons une très bonne collaboration. Les analyses sont rapides et précises, et les œnologues comprennent nos besoins et savent adapter les profils des vins selon nos marchés. »
Christophe B.Négociant à Bordeaux
« Nous travaillons avec Enosens depuis 35 ans. Notre œnologue connait bien notre vignoble. Il est réactif, présent et efficace avec une grande ouverture d'esprit. Il apporte des solutions adaptées à notre structure. Il innove avec nous en respectant nos souhaits et l'identité de nos vins. Il nous accompagne à toutes les périodes et se veut rassurant. »
Sylvie B.Viticultrice à Saint-Yzans Médoc
« Ce que j’apprécie chez mon œnologue c’est qu’il est pédagogue, investi, pugnace, ouvert et définitivement humain. Nous travaillons avec lui depuis plus de 20 ans, sans jamais s'être posé la question d'aller voir ailleurs. »
Mélanie C.Responsable d’exploitation à Montagne-Saint-Emilion
« C’est un vrai plaisir de travailler au quotidien avec Enosens. Les analyses sont rapides et précises ; les œnologues sont professionnels, réactifs et savent s'adapter aux contraintes de notre métier. »
Nicolas B.Entreprise de mise en bouteilles à Blanquefort
« Mon œnologue possède de grandes qualités au niveau dégustation, il a également une grande faculté d'adaptation, une force de proposition au niveau innovation avec l'écoute de nos besoins et de nos ambitions. Un beau partenariat ! »
Jean-Pierre D.Viticulteur à Lussac-Saint-Emilion
« Nous avons choisi de travailler avec Enosens car nous avions envie d'avoir un regard nouveau sur nos vins. Notre œnologue est très à l'écoute de nos attentes. Elle cherche à comprendre nos objectifs et la typologie des vins qu'attendent nos clients pour proposer les vins les plus adaptés. »
Philippe C.Directeur de cave coopérative
« Enosens a une proximité directe avec les viticulteurs. J’apprécie particulièrement la facturation forfaitaire des analyses. Quant à mon œnologue, il trouve toujours une solution ! Vous êtes des vrais partenaires au quotidien ! »
Charlotte M.Propriétaire à Lalande-de-Pomerol
« Les vins de notre propriété sont suivis par le laboratoire Enosens depuis toujours. J’apprécie la qualité et le sérieux des analyses ainsi que la qualité des conseils de mon œnologue en qui j’ai entière confiance. »
Laurent D.Viticulteur à Pomerol
« Depuis 40 ans nous apprécions Enosens pour la qualité de son service analytique rapide et performant. Notre œnologue est professionnelle, sensible et sait toujours trouver de bonnes solutions même en période difficile. »
Yannick L.Viticulteur à Puisseguin-Saint-Emilion
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Centre Œnologique de Coutras
31, Rue Edouard Branly
33230 COUTRAS
Tél: 05 57 56 01 90
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