Itinéraire technique pour un vin rouge frais et fruité
Stéphane Renversade, œnologue consultant au centre œnologique Enosens de Coutras, vous parle d’une nouvelle tendance du marché actuel : le vin rouge au profil frais
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Comprendre pour mieux agir sur les vinifications 2024. Pascal Henot, œnologue et directeur du centre œnologique de Coutras vous explique les incidences de la climatologie
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